Evento contará com diversas personalidades para debater assuntos como orgânicos, veganismo e autoconhecimento
Por Larissa Carvalho - Moringa da Paz
Juliana Goes, Renato Caleffi, Luisa Mell e Ricardo Laurino são alguns dos palestrantes da Bio Brazil Fair. Foto: Reprodução
A Bio Brazil Fair 2019 está chegando! Ela é considerada o grande encontro anual do mercado orgânico no país e o maior evento de negócios do setor da América Latina. A feira é referência para quem tem interesse pelo universo de lançamentos em alimentos, moda, cosméticos, produtos de higiene e serviços. Além disso, ela promove networking, soluções e atualização profissional.
A Moringa da Paz estará presente em todos os dias da feira, que acontece do dia 5 ao dia 8 de junho, no Pavilhão do Anhembi, em um grande estande de 48 m². Mas a nossa participação não será a única grandiosa e inspiradora. A Bio Brazil traz muita gente fera e com propriedade para falar de assuntos como: saúde mental, agrotóxicos, veganismo, entre outros.
Para que você aproveite a feira e veja de tudo sem se preocupar em perder algo, separamos o que vai rolar de mais legal. Confira a programação:
11° Festival de Cozinha Vegetariana:
Quarta-feira - 05/06
Isa de Lemos – Curry de Grão de Bico com Vegetais
Liih Sales – Farofa de Feijão de Corda
Marília Archangelo – Torta de Caramelo
Quinta-feira - 06/06
Barbara Carvalho – Batalhoada
Mateus Santos – Pizza Napolitana
Nicole Khouri – Quibe Cru Vegan
Sexta-feira - 07/06
Rodrigo Rosário – Bolo de açaí com banana
Samanta Luz – Pão de forma sem glúten
Flávio Giusti – Queijo polenguinho vegano
Sábado - 08/06
Clara Maia – Enroladinho de couve com Tofu e Shimeji
Vivi Torrico e João Gordo – Strogovegan
Ciclo de palestras (CHEFS GOURMET):
Quarta-feira - 05/06
Denise Guerschman, do Iogurtemoo, fala sobre Gastronomia Nórdica.
Quinta-feira - 06/06
Breno Berdu, Chef do FRUTO, fala sobre diálogos do alimento e o foco no uso integral dos alimentos e a sustentabilidade em toda a cadeia produtiva da alimentação.
Sexta-feira - 07/06
Leonardo Roncon, do CarBahia, fala sobre o resgate da simplicidade nos sabores da Bahia além do dendê.
Sábado - 08/06
Renato Caleffi, do LE MAJUE, fala sobre Gastronomia Orgânica e Funcional.
15° Fórum Internacional de produção orgânica e sustentável:
Quarta-feira - 05/06
Virginia Lira, do Ministério da Agricultura, pecuária e abastecimento, e Luiz Rebellato, do SEBRAE Nacional, falam sobre a produção orgânica no Brasil.
Quinta-feira - 06/06
Alessandro Duarte e Naíla Delalana, da Casa Orgânica, falam sobre os Desafios e oportunidades de um mercado 100% orgânico e sustentável.
Palestras especiais:
Quarta-feira - 05/06
Palestra da Associação da Agricultura Orgânica sobre o "Orgânico para todos".
Quinta-feira - 06/06
Fabio Mori, sócio e diretor executivo da Tatix Full Commerce, fala sobre E-Commerce e Impactos positivos no varejo de Orgânicos e Naturais.
Sexta-feira - 07/06
Juliana Goes, jornalista e youtuber, fala sobre mudanças e transições - acolhendo o seu despertar.
Sábado - 08/06
Luisa Mell, embaixadora da Beleza Pura Store e Beleza Pura e Você, com a Roda de Conversa com Luisa Mell.
Personare - do autoconhecimento ao viver bem:
Quarta-feira - 05/06
Gabi Squizato fala sobre crenças limitantes, autoimagem e hábitos alimentares nocivos.
Quinta-feira - 06/06
Cristiane Cruz fala sobre como a pressão da mídia afeta nossa relação com a comida.
Sexta-feira - 07/06
Malu Paes Leme fala sobre alimentação intuitiva, como ouvir o seu corpo e dar o que ele precisa.
Sábado - 08/06
Melissa Setúbal fala sobre Alimentação e os ciclos femininos.
Sustentabilidade e nutrição:
Quarta-feira - 05/06
Natália Marques fala sobre cosméticos limpos: nossa pele como esponja de contaminantes ambientais.
Ana Beatriz Baptistella fala sobre Suplementos Clean Label: a importância de destoxificar os atletas.
Valéria Paschoal fala sobre os efeitos dos fitoquímicos dos alimentos orgânicos e da biodiversidade brasileira na saúde humana.
12° Seminário SVB – Vegetarianismo em foco:
Sábado - 08/06
Alessandra Luglio fala sobre os mitos e verdades sobre as proteínas.
Renata Cortella fala sobre o ferro e o cálcio na alimentação vegana.
Aline Vieira traz embasamento para o dilema de muitos pais veganos: “Crianças podem ser veganas?”
Ah, é importante chegar com 15 minutos de antecedência em cada evento! E pode relaxar, pois todos são gratuitos e não é preciso fazer nenhuma inscrição.
Para informações de horários, locais e outras palestras, acesse o site do evento: https://naturaltech.com.br/pt-br/
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