Chefs, jornalistas, influencers, embaixadores: as vozes da Bio Brazil Fair

Evento contará com diversas personalidades para debater assuntos como orgânicos, veganismo e autoconhecimento

 

Por Larissa Carvalho - Moringa da Paz 

Juliana Goes, Renato Caleffi, Luisa Mell e Ricardo Laurino são alguns dos palestrantes da Bio Brazil Fair. Foto: Reprodução 

 

A Bio Brazil Fair 2019 está chegando! Ela é considerada o grande encontro anual do mercado orgânico no país e o maior evento de negócios do setor da América Latina. A feira é referência para quem tem interesse pelo universo de lançamentos em alimentos, moda, cosméticos, produtos de higiene e serviços. Além disso, ela promove networking, soluções e atualização profissional.

 

A Moringa da Paz estará presente em todos os dias da feira, que acontece do dia 5 ao dia 8 de junho, no Pavilhão do Anhembi, em um grande estande de 48 m². Mas a nossa participação não será a única grandiosa e inspiradora. A Bio Brazil traz muita gente fera e com propriedade para falar de assuntos como: saúde mental, agrotóxicos, veganismo, entre outros.

 

Para que você aproveite a feira e veja de tudo sem se preocupar em perder algo, separamos o que vai rolar de mais legal. Confira a programação:

 

11° Festival de Cozinha Vegetariana:

 

Quarta-feira - 05/06

Isa de Lemos – Curry de Grão de Bico com Vegetais

Liih Sales – Farofa de Feijão de Corda

Marília Archangelo – Torta de Caramelo

 

Quinta-feira - 06/06

Barbara Carvalho – Batalhoada

Mateus Santos – Pizza Napolitana

Nicole Khouri – Quibe Cru Vegan

 

Sexta-feira - 07/06

Rodrigo Rosário – Bolo de açaí com banana

Samanta Luz – Pão de forma sem glúten

Flávio Giusti – Queijo polenguinho vegano

 

Sábado - 08/06

Clara Maia – Enroladinho de couve com Tofu e Shimeji

Vivi Torrico e João Gordo – Strogovegan  

 

 

Ciclo de palestras (CHEFS GOURMET):

 

Quarta-feira - 05/06

Denise Guerschman, do Iogurtemoo, fala sobre Gastronomia Nórdica.

 

Quinta-feira - 06/06

Breno Berdu, Chef do FRUTO, fala sobre diálogos do alimento e o foco no uso integral dos alimentos e a sustentabilidade em toda a cadeia produtiva da alimentação.

 

Sexta-feira - 07/06

Leonardo Roncon, do CarBahia, fala sobre o resgate da simplicidade nos sabores da Bahia além do dendê.

 

Sábado - 08/06

Renato Caleffi, do LE MAJUE, fala sobre Gastronomia Orgânica e Funcional.

 

 

15° Fórum Internacional de produção orgânica e sustentável:

 

Quarta-feira - 05/06

Virginia Lira, do Ministério da Agricultura, pecuária e abastecimento, e Luiz Rebellato, do SEBRAE Nacional, falam sobre a produção orgânica no Brasil.

 

Quinta-feira - 06/06

Alessandro Duarte e Naíla Delalana, da Casa Orgânica, falam sobre os Desafios e oportunidades de um mercado 100% orgânico e sustentável.

 

 

Palestras especiais:

 

Quarta-feira - 05/06

Palestra da Associação da Agricultura Orgânica sobre o "Orgânico para todos".

 

Quinta-feira - 06/06

Fabio Mori, sócio e diretor executivo da Tatix Full Commerce, fala sobre E-Commerce e Impactos positivos no varejo de Orgânicos e Naturais.

 

Sexta-feira - 07/06

Juliana Goes, jornalista e youtuber, fala sobre mudanças e transições - acolhendo o seu despertar.

 

Sábado - 08/06

Luisa Mell, embaixadora da Beleza Pura Store e Beleza Pura e Você, com a Roda de Conversa com Luisa Mell.

 

 

 

Personare - do autoconhecimento ao viver bem:

 

Quarta-feira - 05/06

Gabi Squizato fala sobre crenças limitantes, autoimagem e hábitos alimentares nocivos.


Quinta-feira - 06/06

Cristiane Cruz fala sobre como a pressão da mídia afeta nossa relação com a comida.

 

Sexta-feira - 07/06

Malu Paes Leme fala sobre alimentação intuitiva, como ouvir o seu corpo e dar o que ele precisa.

 

Sábado - 08/06

Melissa Setúbal fala sobre Alimentação e os ciclos femininos.

 

 

Sustentabilidade e nutrição:

 

Quarta-feira - 05/06

Natália Marques fala sobre cosméticos limpos: nossa pele como esponja de contaminantes ambientais.

Ana Beatriz Baptistella fala sobre Suplementos Clean Label: a importância de destoxificar os atletas.

Valéria Paschoal fala sobre os  efeitos dos fitoquímicos dos alimentos orgânicos e da biodiversidade brasileira na saúde humana.

 

12° Seminário SVB – Vegetarianismo em foco:

 

Sábado - 08/06

Alessandra Luglio fala sobre os mitos e verdades sobre as proteínas.

Renata Cortella fala sobre  o ferro e o cálcio na alimentação vegana.

Aline Vieira traz embasamento para o dilema de muitos pais veganos: “Crianças podem ser veganas?” 

 

Ah, é importante chegar com 15 minutos de antecedência em cada evento! E pode relaxar, pois todos são gratuitos e não é preciso fazer nenhuma inscrição.

 

Para informações de horários, locais e outras palestras, acesse o site do evento: https://naturaltech.com.br/pt-br/

 

Compartilhe no Facebook
Please reload

Faça seu cadastro na nossa newsletter

(11) 9 4147 9172 - ale.oliv@moringadapaz.com 

Rua Victor Airosa, 38 - Luz - São Paulo

  • Youtube
  • Facebook
  • Instagram

Fotos:   Fausto Roim